第176章 不中毒就怪了
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豆角没做熟,吃完之后可能会导致食物中毒。这是因为豆角中含有豆素和皂素等有毒物质。
豆素是一种毒蛋白,存在于各种食用豆类当中,具有凝血作用,需要长时间煮沸才能破坏。
而皂素对黏膜有强烈的刺激性,并含有能破坏红细胞的溶血素,这种毒素通常包含在豆的外皮当中,皂素必须在100℃以上才能被破坏。
这帮孩子用个破煤炉子炒豆角,温度也不够,时长也不够,半生不熟就进了嘴巴,这要不中毒可就怪了。
南易用了他平生最快的速度疾驰,百米十秒就到了刁大河家院门口,一边忙手忙脚的开大门,一边大声喊:“大河~丁大夫~救命啊!”
刁大河屋里开着窗子,这一声清晰的传进了屋子。
三个人正闲拉扯呢,听见外面喊救命,全都起身看向了窗外。
刁大河眼尖,一眼看清了开大门的南易,�
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