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刁大河作为穿越众,没有敝帚自珍的观念,也没有什么“教会徒弟,饿死师父”的想法,这世上厨师多了,师父被饿死那是自己本事不行,和徒弟大多关系不大。

“这切菜的刀法有几十种之多,切不同的菜手法要求也不同,切菜时你得动脑筋,得考虑到做菜的需求,不能只图着快和精细。

就比如你切的这个白菜丝,这要是凉拌,自然细致一点儿好吃,但如果用来炖煮,太细了,出来之后就成了糊糊,那样可就不好吃了。”

杨小东听完说了声“谢谢师父”,听话的改换了切法。

鼻青脸肿的南易也在那里切菜,刁大河凑了过去打了个招呼,“南师傅,没在家多休息两天啊?”

南易手法奇快,一边切着菜,一边自嘲道:“我这叫轻伤不下火线,为了革命工作,甘愿抛头颅洒热血!”

“南师傅,您言重了,抛头颅

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