第174章 你去药铺做什么
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茉莉搬了小板凳来,让云初坐着休息,她自己则是帮着于妈妈在一旁烧火。
于妈妈不停的翻着手里的锅铲,将面粉与牛油一点点的翻拌均匀。
锅里的温度一再升高,一开始浸了油结成块的面粉,也一点点的松散开来。
“娘子,奴婢都闻着面粉的香味儿了,奴婢做饭十几年了,还没想来,面粉也能这样炒。”
听着于妈妈的话,闻着锅里的面粉香气,云初起身走到锅台前,看着里面的面粉颜色已经变成了土黄色。
心说差不多了,等再炒小半个时辰就好了。
“茉莉,改小火吧!”
“于妈妈,你这会儿一直翻炒,待里面的面粉颜色带着一点红就可以了。
将花生核桃芝麻碎,加到锅里与面粉一起翻炒一遍就行了。”
听到云初这样说,于妈妈连连点头,“娘子您去一旁歇着吧,奴婢记下了。”
云初嗯了一声,又坐在了门口的小椅子上,看着于妈妈炒面粉。
她自己又想着要不要给李淮安烤一些馕饼带上。
寻常的软饼子什么的,带进去放不住,只有馕饼,烤好了没水分,能放的住。
思忖间,她看着于妈妈已经将花生一类的倒入锅里翻炒了。
“于妈妈,一会儿晾差不多了把那些糖加进去哦!”
“娘子您放心,我记住了!”
于妈妈笑着将面粉盛了出来,看着云初不由好奇,“娘子,这炒面粉就这么吃吗?还是有别的吃法呀?奴婢倒是第一次见这样的。”
云初听着她的话回神,目光落在案板上的牛油炒面粉上,起身走了过来。
“茉莉,你拿个碗过来。”
茉莉连忙从柜子里取了碗出来,递到云初手边,
“给,娘子。”
云初拿起一个小勺,挖了两勺炒面粉和一点糖放进碗里,又让于妈妈提了炉子上的茶壶过来,一边搅动一边往碗里加水。
明明两小勺面粉,可加了水以后,却膨胀似的,变的多了起来。
云初又加了一些水进去,看见稠稀差不多了,才尝了一口,淡淡的核桃与芝麻的香气,还带着一股甜丝丝的味道。
“不错,你们也试试,这种炒面粉,可以倒水这样做汤喝,也可以干吃。
不过我还是喜欢这样喝汤,等到了冬天的时候喝一碗,暖呼呼甜丝丝
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